
Villa Bocca
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Via Italia, 10, San Mauro Torinese
IL RISTORANTE:dal Mercoledi al Sabato: 19:00pm-23:00pm
ORARIO NEGOZIO VENDITA PASTA FRESCA E GASTRONOMIA
Dal mercoledi dalle 9 alle 13 e 16.00 -19
Tradizione e qualità si uniscono in piatti unici: pasta fresca, pinsa e pizza a lunga lievitazione, con ingredienti sempre freschi.
gnocchi fresci con nocciole delle langhe
PINSA ROMANA
-FARINATA
- AOSTA: lardo
-BOLOGNA: mortadella, stracciatella, pistacchio
-CAMPAGNOLA: stracchino, verdure grigliate
-CASERTA: bufala, pomodoro ciliegino
-EMILIA: mozzarella, prosciutto crudo di Parma
-NOVARESE: gorgonzola e noci
-RIVIERA: mozzarella di bufala, olive taggiasche, pomodorini e acciughe
-VALTELLINA: stracchino, bresaola e scaglie di grana
-TRENTINA: stracchino, speck e brie
-QUATTRO FORMAGGI
-QUATTRO STAGIONI: passata di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, prosciutto cotto e olive taggiasche
-PORCHETTA: stracchino, porchetta e crema di pecorino
-RUCOLA: stracchino, pomodoro ciliegino e rucola
PIZZA AL TEGAMINO E NAPOLETANA
-MARGHERITA: pomodoro e mozzarella
-NAPOLETANA: pomodoro, mozzarella e acciughe
-NOVARA: gorgonzola e noci
-PROSCIUTTO: pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
-EMILIANA: poomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
-SALAMINO: pomodoro, mozzarella e salame piccante
-CALABRIA: pomodoro, mozzarella, 'nduja
-4 FORMAGGI: pomodoro, mozzarella, formaggi
-4 STAGIONI: pomodoro, mozzarella, funghi, carciofini, ollive taggiasche, prosciutto cotto
ANTIPASTI
-TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
-VITELLO TONNATO
-CARNE CRUDA
-TRIS DI TOMINI FRESCHI
PRIMI PIATTI
-AGNOLOTTI AL SUGO D'ARROSTO
-TAGLIOLINI AI FUNGHI PORCINI
-RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI
-RAVIOLI RIPIENI DI BORRAGINE
-RAVIOLI RIPIENI DI FIORI DI ZUCCA
-RAVIOLI RIPIENI DI ZUCCA
-GNOCCHI DI PATATE CON CREMA DI STRACCHINO E NOCCIOLE
SECONDI PIATTI
-STRACOTTO PIEMONTESE CON CONTORNO DI VERDURE O PATATE
DOLCI
-BONET
-TORTINO CUORE CALDO
-SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
-TORTINA DI FROLLA ALLA CREMA E MELE
-TORTINA DI FROLLA CON PERE E CIOCCOLATO
-STRUDEL DI MELE